Lambada

tanja

22. 09. 2005.

Biskvit: 6 jaja, 15 dag brašna i 15 dag šećera

Žele: 1 l soka od naranče, 3 pudinga od vanilije, 10 žlica šećera i petit keksi

Bijela krema: 1/2 l mlijeka, 6 žlica brašna, 6 žlica šećera, 1 margarin i čokoladna glazura

Priprema: Izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i na kraju snijeg, te to ispeći. Istovremeno umutiti 2dl soka s pudingom i šećerom, pa to ukuhati u ostatak zakuhaloga soka. Kuhati sve dok se ne zgusne i onda vruće preliti preko biskvita i na to poslagati petit kekse. Brašno i šećer promiješati s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhati i dodati smjesu od brašna i kuhati dok se ne zgusne. U hladno umiješati izrađeni margarin. Preliti preko keksa i na kraju posuti čokoladnom glazurom. Iako izgleda naporno, na kraju se trud isplati.