Umak od tune i rajčice

sand

13. 01. 2006.

Usitnjeni luk i češnjak staviti na maslinovo ulje. Po potrebi dolijevajte vode tako da luk bude potpuno proziran. Nakon toga u tavu stavite jedan tetrapak pasirane rajčice (ljeti svježe rajčice), a potom pustite da voda ispari te dodajte konzervu tune (prema potrebi tunu operite).

Smjesu začinite bosiljkom, peršinom i sličnim mirodijama, i to dok u posebnom loncu kuhate tjesteninu. Kada sve bude gotovo pomiješajte tjesteninu s pripremljenim umakom, pospite parmezanom i, vjerujte mi, do sada se svakome svidjelo.