Ostavite je nekoliko minuta da pliva leđno, a nakon toga i prsno dok ne dobije finu smeđu boju s obadvije strane. Pripazite samo da ne pretjerate s prženjem jer sezam vrlo brzo poprimi neželjenu crnu boju ukoliko je temperatura prženja previsoka ili vrijeme prženja predugo. Na kraju uzmite tanjur i spojite vašu piletinu u sezamovoj košuljici s povrćem pripremljenim na lešo ili napravljenim na salatu i uživajte u tom jednostavnom i hranjivom obroku.

Pored jagoda i avokada u ovu salatu valja staviti i dvije ili tri žlice meda, jedan vanilin šećer i tri žlice konjaka ili votke (po mogućnosti voćne votke), a potom sve dobro izmiješati. U sve to dodajte i jedno umućeno slatko vrhnje, čisto ukrasa radi, a još primamljivije izgleda ako serviranu porciju ukrasite i jednom cijelom jagodom. Voće, naravno, nasjeckati na kockice, a salatu je najbolje servirati u čaše za sladoled.

Potom dobivenoj smjesi dodajte 60 grama rastopljenog maslaca, tri jaja i otprilike manju čašu srednjemasnog mlijeka. Smjesu umijesite tako da dobijete mekano tijesto, u koje ćete na koncu umiješati i komad naribanog sira ementalera (ne više od 100 grama). Tijesto grabite žlicom i raspoređujte ga u nauljene kalupe za pečenje muffina (ukoliko kalupe nemate možete se slobodno poslužiti papirnatim košaricama, ali stavite ih jednu u drugu, kako bi bile što čvršće). Slane muffine pecite na temperaturi od 180°C, otprilike 40 minuta.

Leblebije koje smo namočili preko noći dobro skuhati, a potom izmiješati s pečenim narezanim paprikama i posuti dresingom. Prijatno!

U posudi zagrijte pola tetrapaka vrhnja. U to ubacite kozice i pustite ih da se kuhaju pet do deset minuta, a potom dodajte i izmrvljenu gorgonzolu koju pustite da se topi, lagano miješajući kako vam večera ne bi zagorjela. U međuvremenu skuhajte manistru u puno vruće vode. Kada se gorgonzola otopila, dodajte ostatak vrhnja i vrećicu parmezana. Sve začiniti s paprom i oraščićem te dodati malo mlijeka. Dok to radite cijelo vrijeme trebate miješati kako se ne bi stvorile grudice. Na koncu umaku dodajte ocijeđenu manistru te sve zajedno ostavite na vatri još nekoliko minuta. Zadnji potez je dodavanje žumanjka, nakon čega vrlo ukusnu večeru još jednom dobro promiješajte prije nego li je servirate.