Piletina u košuljici od sezama

AUTOR: nemirna | 31. 12. 2007.
Ovo je samo još jedan način kako da fino bijelo pileće meso narezano na tanke šnicle uronite na orginalniji način u tavu punu ulja. Sve što vam treba je par pilećih šnicli (pureće su također dobro došle), jedno jaje, žlica meda, sol, malo prezla i nešto sezama. Umutite jedno jaje, u koje dodajte žlicu meda i malo soli. U posebnoj posudi pomiješajte prezle i sezam (najbolje integralnog-smeđeg) u omjeru jedan na prema tri. Nasoljene šnicle uronite u jaje i tako natopljene uvaljajte u smjesu

Kobasice na studentski

AUTOR: navar | 25. 09. 2007.
Dakle, ovo je jednostavno studentsko jelo, namijenjeno najprije unosu dovoljne količine kalorija za što manji novčani iznos. Dakle, kupite si narodne kobasice, dobijete pet kobasica za 12-14 kuna. Potom kupite i onaj mix povrća u limenci, što dobijete za sedam kuna. Još negdje u stanu uzmete jedno decilitar bijelog vina, može i ono socijalno od 15 kuna za litru. Dakle, kobase narežete na tanke kolutiće, te ih popečete s kapulom (lukom, kako se to kaže u Zagrebu). Malo prije nego se zažare

Voćna salata od jagoda i avokada

AUTOR: Tarra12 | 28. 06. 2007.
Ovih vrućih ljetnih dana mnogi od nas gube apetit zbog čega je naredni period najbolje jesti voće. Mnogima to može teško pasti, ali sve dok ne probaju voćnu salatu od jagoda i avokada. U salatu ide otprilike 200 grama jagoda, što je jedno manje pakiranje, te jedan avokado. Ukoliko niste imali "posla" s avokadom tada preporučujemo da je tu voćku (uvjetno rečeno voćku, jer avokado je zapravo povrće) najbolje izrezati na kriške i tek onda joj oguliti koru. Još jedan upotrebljiv savjet je da

Slani muffini

AUTOR: easy | 08. 06. 2007.
Navikli ste na slatke muffine, ali, vjerujte, slana varijanta istih nipošto nije lošija. Dakle, postupak pripreme je vrlo sličan kao i kod slatkih muffina. Za početak vam je potrebno 250 grama brašna u koje ćete umiješati prašak za pecivo i dodati pola žličice soli. Sve to "poškropiti" i s prstohvatom crnog papra i žličicom začinskog bilja (preporučam vlasac, bosiljak ili neki sličan začin, a može i začinska mješavina). Potom dobivenoj smjesi dodajte 60 grama rastopljenog maslaca, tri jaja i

Pijani čaj

AUTOR: easy | 25. 05. 2007.
Za ovaj vam je "specijalitet" potrebno tek par sastojaka. Kao prvo, nekoliko vrećica čaja, najbolje šipak, ali u igri mogu biti i druge vrste. Potom vrlo, vrlo malo cimeta, par klinčića, rum, sok od limuna te šećer ili med. Dok se grije voda za čaj, u posudu u kojoj namjeravate poslužiti čaj, stavite par žlica meda, malo ruma, sok od limuna i vrlo, vrlo malo cimeta te sve to izmiješajte u jednoličnu i kompaktnu smjesu. U istu posudu stavite i vrećice s čajem i na sve to izlijte kipuću vodu te

Salata od pečenih paprika i leblebija ili slanutka

AUTOR: Tara12 | 13. 05. 2007.
Za ovu salatu će vam biti potrebno 100 graba leblebija ili slanutka (ovdje sam koristila leblebiju iz konzerve), četiri crvene paprike (prethodno pečene na najjednostavniji način) narezane po dužini (moje su cijele i pečene na roštilju), te dresing koji se sastoji od kašike sirčeta po želji, dvije kašike maslinovog ulja, četiri mlada luka sitno isjeckana, češanj bijelog luka sitno isjeckan, dvije kašike mješavine začina po želji (peršin, majčina dušica, so i biber). Leblebije koje smo

Manistra s gorgonzolom i kozicama

AUTOR: EaSy | 12. 05. 2007.
Za ovaj vam je recept potreban jedan trokut sira gorgonzole, vrhnje za kuhanje, paket smrznutih kozica (by Ledo), vrećica parmezana, malo mlijeka, žumanjak, papar, muškatni oraščić i pola kilograma manistre. U posudi zagrijte pola tetrapaka vrhnja. U to ubacite kozice i pustite ih da se kuhaju pet do deset minuta, a potom dodajte i izmrvljenu gorgonzolu koju pustite da se topi, lagano miješajući kako vam večera ne bi zagorjela. U međuvremenu skuhajte manistru u puno vruće vode. Kada se

Pijani rižot

AUTOR: easy | 01. 05. 2007.
Na malo maslinovog ulja lagano popržite češanj ili dva češnjaka pazeći da ne zagori i postane smećkaste boje. Češnjaku dodati školjke po izboru, očišćene, naravno (može i zamrznute) te ostalih morskih plodova koji vam se nađu pri ruci (lignje ili kozice sasvim su dobar izbor). Morske plodove dinstati nekih pet do deset minuta, pa u smjesu usuti rižu (najbolje onu duguljastog zrna). Kuhati dok riža ne omekša, naizmjence dodajući bijelo vino i vodu. Pred sam kraj sve začiniti s malo soli i papra.

Kukuruzna juha

AUTOR: Jelena M. | 25. 04. 2007.
U 3,5 decilitara vode skuhati manju glavicu luka. Kukuruz nožem sastrugati s klipa i dodati prokuhanom luku. Potom u smjesu stavite i dvije žlice kukuruzne krupice te jednu žlicu griza (ovisi koliko želite da se juha zgusne), sol, Vegetu i, ako vam je po volji, malo vlasca. Na kraju dodajte i maksimalno decilitar vrhnja za kuhanje. Kada juha zgusne, smjesu stavite u mikser i dobro je izmiksajte. Ukoliko želite osjetiti komadiće kukuruza, onda nemojte dugo miksati. Juha je jednom riječju -

Finska torta

AUTOR: Lejla | 25. 04. 2007.
Za početak 150 grama šećera i deset žumanjaka dobro umutite i sastavite s drugom umućenom smjesom, koju ćete napraviti od deset bjelanjaka i 150 grama šećera. U posudi potom istopite 300 grama čokolade i jedan cijeli puter te miješanjem to lagano ohladite. U umućena jaja dodajte i 400 grama mljevenih oraha i smjesu putera i čokolade. Od dobivene mase polovicu valja staviti u frižider da se hladi, a drugi dio, u koji se doda polovica praška za pecivo, stavite u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva,