Za ovaj vam je recept potreban jedan trokut sira gorgonzole, vrhnje za kuhanje, paket smrznutih kozica (by Ledo), vrećica parmezana, malo mlijeka, žumanjak, papar, muškatni oraščić i pola kilograma manistre.

U posudi zagrijte pola tetrapaka vrhnja. U to ubacite kozice i pustite ih da se kuhaju pet do deset minuta, a potom dodajte i izmrvljenu gorgonzolu koju pustite da se topi, lagano miješajući kako vam večera ne bi zagorjela. U međuvremenu skuhajte manistru u puno vruće vode. Kada se gorgonzola otopila, dodajte ostatak vrhnja i vrećicu parmezana. Sve začiniti s paprom i oraščićem te dodati malo mlijeka. Dok to radite cijelo vrijeme trebate miješati kako se ne bi stvorile grudice. Na koncu umaku dodajte ocijeđenu manistru te sve zajedno ostavite na vatri još nekoliko minuta. Zadnji potez je dodavanje žumanjka, nakon čega vrlo ukusnu večeru još jednom dobro promiješajte prije nego li je servirate.

ritn by: EaSy