Ledene kokos kocke

Tanja

10. 09. 2005.

Biskvit: šalica šećera u prahu, šalica brašna, šalica mlijeka, šalica ulja, prašak za pecivo, 20 dag kokosa, dva bjelanjka

Krema: 1/2 l mlijeka, šest žlica brašna, dva vanilin šećera, pola margarina, deset dag kokosa

Glazura: deset dag čokolade, deset dag margarina, pet žlica ulja

Priprema: izmiješajte šećer, brašno, kokos i prašak, pa tome dodajte ulje i mlijeko, a na kraju i napravljeni "snijeg" od bjelanjaka. Sve to ispecite dok ne dobije zlatnu boju, a potom se pozabavite kremom koju ćete dobiti tako što umutite brašno i šećer s decilitrom mlijeka pa to ukuhate u uzavrelom mlijeku. Kada je kuhano kremu stavite u frižider na hlađenje, te umiješajte margarin i kokos. Ohlađenu kremu prelijte preko biskvita pa onda povrh toga polijte čokoladnu glazuru.