Musaka

dada

14. 10. 2003.

Najprije trebate nasjeckati 1 glavicu luka i popržiti je na ulju te zatim dodati 1/2 kg mljevenog mesa, 1-2 paradajza (može i pelati), malo soli i vegete i po želji papra. Dinstati na laganoj vatri oko 15-20 minuta. U međuvremenu dok vam se meso dinsta ogulite oko 5 krumpira osrednje veličine, narežite ih na tanke šnitice(fetice) i posolite. Kada ste sve pripremili uzmite tepsiju(pekač) srednje veličine i malo je nauljite te poredajte red krumpira, na to dodajte meso te opet posložite red krumpira.
 
U tanjur stavite malo vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja dodajte 2 jaja i to dobro promućkajte. Tom smjesom zalijte zadnji red krumpira, zatim pecite u zagrijanoj pećnici  na 200 stupnjeva oko sat vremena.

Kada je gotovo narežite je na kvadrate i gozba može početi.
Dobar tek!