Pizza Gužvara

Nada

15. 09. 2004.

TIJESTO: 60 dag brašna, 1 svježi kvasac, 1 velika žlica soli, 1 i pol dl ulja, 1/2 l mlijeka.

Za tijesto razmrviti kvasac u malo toplog mlijeka i kad se zapjeni dodati u brašno. Posoliti, doliti ulja i preostalo mlijeko. Zamijesiti i ostaviti da se tijesto diže. Podijeliti u dva dijela i svaki od njih razvaljati.

NADJEV: 15 dag margarina, 3 žumanjka, 20 dag trapist sira, 20 dag šunke za pizzu, 20 dag salame po želji.

Margarin izmiješati sa žumanjcima i premazati po tijestu. Naribati sir, te poredati šunku i salamu nasjeckanu na trakice. Zaviti tijesto u roladu, staviti u namazanu tepsiju i premazati izlupanim bjelancima. Po želji posuti sezamom. Ispeći. Rezati na šnite. Odlična zamjena umjesto toplih sendviča. Pogodno za rođendanske proslave ...