E-ciklopedija
Pridobivanje porto-a
26. 04. 2004.
Veliki broj sunčanih dana, umjerena mikroklima, ograničen reljef te bogati riječni sliv čine dolinu Douro-a (portugalska rijeka, koja se kraj Porta, ulijeva u Atlantik), jednom od najvinorodnijih regija u svijetu. Danas je tempiranje berbe grožđa, tamo, već poprimilo znanstvene razmjere i određuje se na osnovu niza, uglavnom vremenskih faktora, s preciznošću od nekoliko dana. Berba sama, još uvijek se odvija ručno, zbog nepristupačnosti terena, i za nju su zadužene uglavnom ženske ruke, dok…