Za pravu sirnicu potrebno je: 60 dag sira 20 dag svježeg sira 6 jaja 2 dl kiselog vrhnja Kada sve to imate možete se prepustiti kulinarskim umijećima. Razvucite kore tijesta pa po njima rasporedite pripremljeni nadjev(izmiješana jaja sa sirom). Pospite sve uljem i onda zavijte kore i stavite ih u malo nauljenu tepsiju. Pecite u pećnici oko pola sata. Na kraju prelijte kiselim vrhnjem i ostavite da malo odstoji prije…

Specijalitet koji je zaštitni znak Bosne i Hercegovine. Dobri su i oni u Banja Luci, Travniku, Mostaru, Sarajevo, Bugojnu, a ima ih dobrih i širom Europe. Ponekad sam spomen ćevapa asocira na nekoga Bosanca, a nekim ljudima je to jelo fuj, kao i ljudi koji ga jedu. Riječ ćevap potiče iz arapske riječi ćevab ili ćibap, a znači na komade isječeno vareno meso s umakom. Najbitnije za dobre ćevape, kažu dobri poznavatelji pripreme tog specijaliteta, je dobra voda. Najkon toga dolazi dobro samljeveno…

Steven Bradbury je klizač sprinter australske repke koja kao "topla" zemlja ne kotira visoko u sportovima na ledu. Olimpijski je pobjednik sprinta na 1000 m u Salt Lakeu 2002. godine. Finale je obilježeno velikom borbom svih 1000 m u kojoj sam Steven i nije sudjelovao zbog velikog zaostatka za četvoricom vodećih, sve redom favoriti, a onda na 50-ak m prije cilja- nered. Prvo je pao jedan od četvorice i otklizao u zaštitnu ogradu, ništa čudno za klizanje, ali nakon toga među preostalom…

Lat. Phaseolus vulgaris (sad konačno znam zašto se na selu kod moje bake za grah veli pažulj), po naški fažol, pasulus, pažulj, grah je najpoznatija mahunarka. U Europu je stigao tek u 16. st. zajedno sa krumpirom i kukuruzom, a do tada su ga uzgajali samo američki Indijanci. Danas se uzgaja na preko 22 miliona hektara. Grah je prava energetska bomba sa 143 kcal na 100g, a jedno zrno sadrži do 26% bjelančevina i 52% ugljikohidrata. Osim toga bogat je aminokiselinama, lecitinom i mineralima kao…

Iako laici misle da je to popularni JNA naziv za skladište (magacin), pravi znalci znaju da je to band iz Splita pod vodstvom Tončija Huljića. Band postoji od 1982. godine kad izdaje svoj prvi album "Moć Navike" i do 2000. godine izdao je 16 albuma, s čim se ne mogu pohvaliti ni mnogi puno slavniji bandovi iz bijeloga svijeta. Još uvijek pamtimo neke njihove hitove kojima su harali u ranim danima, između kojih izdvajamo : kokolo, put putujem, piši mi, sve bi seke ljubile mornare itd.…

Poznato zagrebačko poduzeće, sami sebe definiraju kao organizacijom za pružanje usluga na području prometa u mirovanju. Mi bismo rekli "Dira u tvoj auto dok miruje nepropisno parkiran d.o.o.". Poduzeće je osnovano 1965-e, što jasno govori da nije riječ o tradiciji već o uspješnoj poslovnoj ideji realiziranoj 60-ih godina. Do 1993-e poduzeće se zvalo Centar(vjerovatno kao centar za vozila uklonjena s ceste). U starom sistemu bez nekog posebnog obrazovanja mogao si sa 50-ak dinara riješiti…

Egzotični glodavac porijeklom iz Južne Amerike (Peru, Čile, Bolivija), spada u porodicu miševa viskača. Kao stepska životinja, glodavac, hrani se biljem i vrlo je otporna. Spada u noćne u životinje, pa se tako noću hrani i živi, a danju miruje. Jedinstveno obilježje činčilinog krzna očituje se u činjenici da mu je težina jednaka težini svile, stoga je u prirodi je došlo do njezina gotovo potpunog istrebljenja jer ima najfinije krzno od svih sisavaca. Životinje su poslije Prvog svjetskog rata…

Lat. Drosophila melanogaster, je insekt kojem je priznat status degustatora. Budući da je nedavno dokazano da su somelieri muljatori (?), vinskoj njeno znanje još uvijek nije osporeno. Velika je tek nekoliko milimetara, i kako su se mnogi znanstvenici motali oko nje, postala je jedna od najistraženijih životinja na zemlji (čudno je to da na internetu postoji samo jedan tekst o vinskoj musici na hrvatskom i to novijeg datuma). Zoolozi se najviše bave njenim osjetilima, tankim antenama koje su…

Nastao je u Škotskoj već u 16-om stoljeću, a prvi put se spominje 1716-e u Stirlingshiru. The Royal Caledonian Curling Club, osnovan je 1838 godine i to je jedini klub koji je formirao osnovna pravila koja su tokom godina evoluirala. Posljednja promjena zabilježena je 1990. kada je ubačeno pravilo "free guard zone". Europska i svjetska natjecanja se redovito održavaju pa tako 1992-e Svjetska Curling Federacija službeno postaje članicom MOO-a i prvi put nastupa na Olimpijadi u Naganu. Riječ je…

Nogometni klub komunalaca, koji je po uzoru na poznatije europske klubove, 9. lipnja 1945. godine nazvan Dinamo. U tom imenu miješaju se tradicije bivših slavnih klubova HAŠK-a, Građanskog, Dinama i Croatije. Tako je stari HAŠK udario temelje, koji je kao klub studenata nastao 6. studenog 1903 godine, a Građanski 26. travnja 1911. Kad su komunisti došli na vlast oba su kluba nestala, jednostavno i brzo. Te temelje modernog nogometa, tradiciju sa svim simbolima Hrvatstva trebala je ujediniti…